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2016-06-211复合气调保鲜技术简介
一、保鲜与保质的区别 人们在购买食品时,习惯于注意保质期,保质实际上保证食品的安全性,但随着人们生活水平提高,人们对食品的要求仅仅具有安全性已远远不够,还希望自己所吃的食品是新鲜的。于是"保鲜"的概念应运而生。所谓"保鲜"是指食品在保证安全的基础上,还能在营养、色泽、质地和风味等方面都能得到保证,保
2016-06-212气调保鲜包装机它是要“隔离”哪些气体呢?
气调包装技术可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装,由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期,己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速,年增长速度高达25%,目前国内市场每年气调保鲜包装
2016-06-213气调保鲜包装机工作原理及应用领域
气调保鲜包装机工作原理1、采用电、气、机控制,由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可设定、修改。控制方便可靠,故障率低。2、将已填充物品的包装盒放入下模腔后包装过程自动完成:抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出。3、机架等主要构件均由不锈钢制造,符合食品卫生要求。
2016-06-214气调保鲜包装机具有哪些应用优势
    气调保鲜包装机的应用优势    1、气调保鲜包装是采用密封包装,不会引起菜汤的渗漏,保持外观的整体洁净。    2、气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体,最大限度的抑制细菌的生长繁殖,较长时间的保持食
2016-06-215气调保鲜包装机的电气控制技术
    对于包装行业的人都清楚:气调保鲜包装机具有自动称量、夹袋、充填、充气、拉袋、热封等动作的控制、机械电子式称量装置的控制、可控硅无级调压式热封调温装置的控制,接下来我们对气调保鲜包装机的相关电气控制技术进行深入的介绍。气调保鲜包装机主要采用无室双气嘴机构,不受真空
2016-06-216气调保鲜包装机市场目标的建立
    气调保鲜包装是目前国际上食品包装的最先进的包装方式。国内称气调保鲜包装机换气体包装、充气包装。气调保鲜包装机是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品,根据客户实际需求将一定比例O2+CO2+N2,N2+CO2,O2 +CO2混合气体充入包装内,防止食品在物理、化
2016-06-217罗迪波尔气调保鲜包装机入主中原
气调保鲜包装机    食品的气调保鲜包装在欧美市场已经应用了几十年,欧美市场的实践证明,食品的气调保鲜包装具有其他形式包装无法取代的作用和优势,即能够保证食品安全卫生,同时又能保障食品的新鲜美味,深受消费者的欢迎。    近年来随着国内经济
2016-06-158生鲜肉和果蔬食品包装前卫生问题
生鲜肉和果蔬食品包装前卫生问题  对安全食品制造总的规则是:迅速、干净、冷放。速度是重要的,因为生鲜肉和果蔬食品来源于自然,由腐败菌引起的腐败是必然的。在生产过程中,食品长时间暴露会加快腐败,因此食品处理过程要尽可能缩短。在生产间隔中也要避免让生鲜果蔬食品不完全暴露。  &nbs
2016-06-149寄端午乡思情 承传统文化脉
 寄端午乡思情 承传统文化脉公元前278年,秦国大将白起挥兵南下秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,屈原披头散发赤着双脚怀着对祖国的无比留恋怀着对楚怀王的无比遗憾,怀着对奸臣的无比愤恨,缓缓来到
2016-06-0310巴山土猪(四大猪之一)引领气调包装走向全国
    巴山土猪(四大猪之一)有限公司主要经营冷鲜肉、冷冻肉,面对肉类生产强手如林、竞争激烈的市场环境,从创业之初,巴山土猪(四大猪之一)有限公司的经营者凭着自身的职业素养和职业道德,将自身的战略目标定位于“绿色、健康、安全、可控、可追溯的猪源”及“养好品牌猪,卖好良心肉”,赢得
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