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哪种气体或者混合气是用在熟肉过程的?
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哪种气体或者混合气是用在熟肉过程的?

出处:www.rodbol.com  分类:技术支持  发布:2016/1/29 18:53:41  阅读:

    肉类可以在CO2和N2的环境下成功做熟。混合的比例需要参考不同的肉类种类,及肉类的切法。

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